劳动教育与高校食品类专业教育融合研究  

作　　者：姜晓坤[1] 牛春艳[1] 

机构地区：[1]吉林农业科技学院食品科学与营养工程学院,吉林吉林

出　　处：《粮油与饲料科技》2024年第8期240-242,共3页Grain Oil And Feed Technology

基　　金：2024年度吉林省高等教育学会重点课题“劳动教育融入高校食品类专业教育的路径探索及评价体系研究”(JGJX24C153)

摘　　要：劳动教育与专业教育融合是高校落实“五育”并举的必然选择。劳动教育与高校食品类专业教育在功能价值上具有趋同性,在落实立德树人根本任务上具有互补作用,劳动教育在食品类专业“五育”并举中具有综合育人价值,这为二者的融合奠定了理论基础。具体实施时,可从教学目标与课程设置、教学内容、教师能力等方面着力,提高二者融合的科学性和有效性。

关 键 词：劳动教育 食品类专业教育 融合 人才培养 

分 类 号：G40-015[文化科学—教育学原理]