西凤的“数改智转”  

作　　者：王海妮 

机构地区：[1]陕西省宝鸡市凤翔区工业和信息化局

出　　处：《中国工业和信息化》2025年第1期56-60,共5页China Industry & Information Technology

摘　　要：陕西西凤股份有限公司以构建智能化白酒酿造体系、建成国内领先的万吨白酒工厂为目标,依托先进智造装备及信息化技术,持续探索关键技术,实现了白酒生产装备的自动化与数字化,大幅提高了生产效率与能源利用率。

关 键 词：信息化技术 能源利用率 白酒生产 白酒酿造 西凤 数字化 国内领先 智能化 

分 类 号：TS261.8[轻工技术与工程—发酵工程] F426.82[轻工技术与工程—食品科学与工程]