师傅的师父故事的故事(八) “全挂子”孔道生  

作　　者：陈妍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2025年第1期24-28,共5页Sichuan Cuisine

摘　　要：荣乐园走出来的“全挂子”旧时饮食行业讲究师承关系,作为近代川菜代表名店之一的荣乐园,培养了许多名师,其中就有孔道生。孔道生进入荣乐园的时间是1920年,在一众师兄弟中,晚于张松云、刘读云和周海秋,早于毛树云、朱维新、曾国华、华兴昌、毛齐成和徐龙国。

关 键 词：师承关系 饮食行业 荣乐园 曾国华 孔道 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]