糌粑 朴素的食材调制出自然真意  

作　　者：才让 海底的猫(图) 小朱飞(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《西藏旅游》2025年第2期138-143,共6页Xizang Tour

摘　　要：每个地方都有自己习惯吃的主食,比如大家所熟知的“南粉北面”:北方人特别会做面食,各式各样的面条、馒头、花卷、饺子数不胜数;南方人擅长制作米粉,桂林米粉、柳江螺蛳粉、海南粉、南昌拌粉是无数南方人家最熟悉的味道。

关 键 词：桂林米粉 南方人 螺蛳粉 糌粑 食材 馒头 面食 饺子 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]