袁灵芝:指尖上的艺术  

作　　者：袁灵芝 李文意(采访) 

机构地区：[1]广州市非物质文化遗产传承基地 [2]中国民俗研究院泥面塑委员会广东分会 [3]北京当代翰墨文化艺术院广东分院 [4]贝雅国际文化传播(广州)有限公司 [5]不详

出　　处：《中学生博览》2024年第2期6-9,共4页

摘　　要：问:面塑作为中国民间传统艺术,是珍贵的非物质文化遗产,能为我们介绍一下它吗?答:早在南宋的《东京梦华录》就有对捏面人的记载,“以油面糖蜜造如笑靥儿。”那时的面人都是能吃的,也叫“果食”;到了明清时期,出现了多流派面塑,而我们花都面塑就是传承于其中的汤派。面塑,是用面粉、糯米粉、水、食盐、食用色素制成面团后,捏塑成各种形象,我们也叫“面人”。

关 键 词：《东京梦华录》 非物质文化遗产 食用色素 糯米粉 面塑 

分 类 号：G634.95[文化科学—教育学]