板栗巧搭配 营养又美味  

作　　者：朱广凯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2025年第2期61-61,共1页

摘　　要：时下,大街小巷充满了糖炒栗子的香味,让人食欲大开。除了单独炒、烤、煮,栗子还有不少烹调好搭档,不妨一试。栗子加肉。栗子和高淀粉属性的红薯、土豆等食物一样,拥有绵软的质地,同时其口味清甜,能修饰主菜的风味,所以加了栗子烹制的肉菜,格外美味。

关 键 词：糖炒栗子 美味 烹调 质地 烹制 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]