百年老宅 可否一“酱”成名?  

作　　者：张红霞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2025年第2期36-39,共4页Sichuan Cuisine

摘　　要：成都锦江区盈通街,有一座百年老建筑--康纪鸿公馆。2023年初,成都宽合餐饮品牌创始人徐美全,历经10个月的精心打造,将这里焕新升级为“宽合上莫”--一家有故事的精致川菜餐厅。

关 键 词：川菜 餐饮品牌 锦江区 酱 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]