清热润肺喝桑叶炒米茶  

作　　者：晓丹 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友(下半月)》2025年第2期64-64,共1页

摘　　要：桑叶营养丰富,含有多种人体所需氨基酸。以下推荐一款以桑叶为主料的饮品,可清热润肺。将桑叶清洗干净,晾至无水,切1厘米宽的丝,水开上锅蒸3分钟杀菌,蒸好后用手揉桑叶,让营养成分更易渗出,揉至桑叶软成团状。将洗好的大米放入无水无油的铁锅中用文火炒制,大米不粘锅后倒入姜丝和桑叶继续翻炒,待桑叶炒至变脆出锅。

关 键 词：清热润肺 不粘锅 桑叶 营养成分 氨基酸 大米 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]