国家市场监管总局:正在完善预制菜标准体系  

作　　者：万静 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2025年第1期24-26,共3页China Food Industry

摘　　要：临近春节,“年夜饭”成了网友关心的话题。佛跳墙、猪肚鸡、酸菜鱼……五花八门的预制菜,近年来不断攻占年夜饭餐桌,卖爆各大渠道,引发了许多消费者的抵触心理,遭遇了各式各样的“口诛笔伐”。其中预制菜最不让公众放心的就是食品安全问题。近日,国家市场监督管理总局披露了数位代表委员提出的针对预制菜行业发展要建立统一标准体系建议的答复。国家市场监管总局称,目前正在完善预制菜标准体系。

关 键 词：酸菜鱼 佛跳墙 市场监督管理 年夜饭 监管总局 抵触心理 统一标准 猪肚 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F426.82F719.3