香辣薯条炒大虾  

作　　者：吴妈厨房(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第2期38-38,共1页Diet Science

摘　　要：用料大虾500克,冷冻薯条225克,生姜1块,芹菜1棵,香葱3根,小米辣3个,香辣调味粉2大勺,白芝麻1勺,料酒1勺,盐、油各适量。做法1.大虾去黑线冲洗干净,生姜切条,芹菜切段,香葱切段,小米辣清洗干净。2.大虾中加料酒、盐调味。3.冷冻薯条倒入空气炸锅内胆中。

关 键 词：薯条 切条 小米辣 白芝麻 香辣 冷冻 香葱 料酒 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]