每日一碗鸡蛋茶,通便又滋阴  

作　　者：李颂雯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医生》2025年第5期26-27,共2页

摘　　要：很多人儿时都吃过鸡蛋茶,其名字虽然有“茶”字,但里面其实没有茶--取一只碗,打入一两只鸡蛋,将蛋打散,再用滚烫的开水一冲,加上香油等调味料,香喷喷、热乎乎,一碗下肚,非常满足。在一些传统的港式茶餐厅也依旧保留着这一饮品,它还有个有趣的名字--“和尚跳海”.

关 键 词：茶餐厅 调味料 通便 鸡蛋 饮品 香油 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]