检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:蔡荣章
机构地区:[1]不详
出 处:《茶道》2025年第1期70-70,共1页
摘 要:泡茶总是要用高温水浸泡的,除非是冷泡茶。大部分热泡的茶都要使用滚开的热水,也就是90℃以上的热水,使用80~90℃的茶叶就少了,使用70〜80℃者又更少,70℃以下的泡茶几乎只用在蒸青绿茶上。热泡茶叫人担心的是泡茶水温的不足,而不是担忧泡好茶后茶汤温度的不足,因为喝茶的温度是不会被要求超过65℃的(事实上60℃已经很烫)。
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