中草药制剂对猪生长性能、肉品质的影响  

Effects of Chinese herbal medicine preparations on growth performance and meat quality in pigs

作　　者：董丽 高千清 侯冰炎 

机构地区：[1]山东省成武县畜牧服务中心

出　　处：《中国畜牧业》2025年第4期40-42,共3页China Animal Industry

摘　　要：中草药制剂具有丰富的生物活性成分,包括多种有益的生物碱、鞣酸、多糖、挥发油等,对提高动物生长性能,改善肉品质和增强抗氧化性能具有显著作用。仔猪生长性能是肉类生产中的关键指标之一。中草药制剂可以加快仔猪体内的代谢过程,促使动物更有效地利用饲料中的营养物质,从而提高生长速度,改善饲料转化率。中草药制剂中的生物活性成分还可能通过调节激素水平,改善肠道微生态环境等途径对猪只生长性能产生积极影响。此外,中草药制剂中的天然活性成分(如多酚类化合物、挥发油等)对肉的风味、嫩度和色泽等方面可能产生正面影响。

关 键 词：中草药制剂 调节激素 肉类生产 天然活性成分 多酚类化合物 生物活性成分 饲料转化率 营养物质 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]