冠心病患者饮食注意事项  

作　　者：刘丽萍 

机构地区：[1]重庆医科大学附属第一医院

出　　处：《生活与健康》2025年第3期52-55,共4页Life & Health

摘　　要：冠心病患者在饮食上要严格遵循膳食清淡、少食多餐、低脂饮食、食物多样的原则,一般每日食盐的摄入量应控制在5克以下,每克食盐可折合酱油5毫升,在使用酱油烹饪时也应注意钠含量。同时,用食盐腌制的榨菜、咸菜、酱豆腐等食物宜少吃或不吃。

关 键 词：钠含量 低脂饮食 少食多餐 榨菜 摄入量 咸菜 食盐 烹饪 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]