凉拌黄瓜卷  

作　　者：厨艺艺(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第3期49-49,共1页Diet Science

摘　　要：用料黄瓜2根,大蒜3瓣,生抽2勺,香醋1勺,糖3克,香油1勺,枸杞10粒。做法1.黄瓜洗净去头尾刨成薄片,大蒜切末。2.黄瓜片卷起,每个放1粒枸杞,立在盘中,备用。3.碗中倒入生抽、香油、香醋、糖搅拌均匀,调成酱料。4.将酱料浇在黄瓜卷上,即食。

关 键 词：酱料 香醋 生抽 香油 枸杞 黄瓜 搅拌均匀 大蒜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]