让杨村米酒香飘海内外  

作　　者：程方圆 曹健 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农村青年》2025年第2期16-17,共2页

摘　　要：赖敏蒋是一名酿酒能手,长期致力于江西省非物质文化遗产--杨村米酒酿造技艺的传承与发展。他的母亲廖旺娣是省级非物质文化遗产传承人,赖敏蒋从母亲那里不仅学到了酿酒的精湛技艺,更将对杨村米酒的深厚情感、对父老乡亲的感恩之心融入其中……。

关 键 词：酿造技艺 米酒 非物质文化遗产 传承与发展 感恩之心 酿酒 酒香 杨村 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]