做老妈的开胃菜  

作　　者：刘忠民 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友(上半月)》2025年第3期24-24,共1页

摘　　要：在乡下住了一辈子的老妈对城里生活很不习惯,尤其不喜欢我们常吃的炒菜和油炸食品,甚至出现了厌食、精神萎靡的现象。我决定调整饮食,给老妈做开胃菜,打开她的胃!生长在农村的老妈爱吃炖菜,茄子炖土豆、咸腊肉炖豆角、大白菜炖豆腐等都是老妈的最爱。其实,我也很爱吃炖菜,有汤又有菜,热热乎乎一大碗,边吃菜,边喝汤,胃肠熨帖,浑身舒服。在城里安家后,城里长大的妻子习惯吃炒菜。现在,我要做炖菜,妻子也很支持,她说,炒菜早就吃腻了,是应该换换口味了。

关 键 词：油炸食品 炖豆腐 腊肉 炒菜 大白菜 茄子炖土豆 开胃菜 口味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]