吃豆制品的好处  

作　　者：张欢欢 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2025年第3期64-64,共1页

摘　　要：老话说,“每天吃豆三钱,何须服药连年”,现代研究也证实食用豆制品的好处很多。豆类可分为大豆类、杂豆类,前者更像肉,后者更像饭。日常饮食中,黄豆、黑豆、毛豆等属于大豆,蛋白质含量高,被称为“长在地里的肉”。

关 键 词：日常饮食 蛋白质含量 豆制品 豆类 好处 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]