食遇记:甘蔗荸荠汤  

出　　处：《初中生天地》2025年第8期18-18,共1页

摘　　要：食材荸齐500克,甘蔗500克,冰糖适量做法:1.将荸荠削皮,然后清洗干净。2.将甘蔗削皮,切成小段。3.往汤锅中下入甘蔗、荸荠,倒人适量清水。4.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,炖1小时即可。5.关火前几分钟加入适量冰糖,待其溶化即可。

关 键 词：食材 削皮 冰糖 荸荠 锅盖 甘蔗 煮沸 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]