食安防线  

Ensuring Food Safety

出　　处：《科学大观园》2025年第7期12-13,共2页Grand Garden of Science

摘　　要：随着人们对食品安全要求的不断提升以及食品安全技术的发展,食品安全的范畴已经不再停留在打击非法添加、制假售假这个层面。人们开始质疑,那些曾经以法律形式被允许合法添加的东西,真的无害吗?消费者现在担心的食品安全问题已经包括了对食品添加剂安全性的质疑。食品安全无小事。筑牢食品安全的防线,让食品安全不再是令人担忧的问题,而是成为我们生活中的坚实保障。

关 键 词：食品安全 非法添加 制假售假 食品添加剂 法律形式 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]