东北“山珍”野生榛蘑  

出　　处：《新农业》2025年第1期26-27,共2页

摘　　要：在东北年夜饭桌上,有一道菜必不可少,那就是小鸡炖蘑菇!这道菜里的蘑菇,老百姓通常会选用咱东北的野生榛蘑。话说这野生榛蘑,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。榛蘑的独特香气和口感,使其成为这道传统菜肴的点睛之笔,每一口都能品尝到来自大自然的馈赠,让人回味无穷……

关 键 词：小鸡炖蘑菇 维生素 野生蘑菇 蛋白质 榛蘑 

分 类 号：TS972.2[轻工技术与工程]