荷花保鲜环境条件的研究  

Study on Environmental Condition of Storing Lotus

作　　者：王春英[1] 张甫生[1] 徐秋兰[1] 庞杰[1] 罗联钰[1] 

机构地区：[1]福建农林大学食品科技学院,福州350002

出　　处：《保鲜与加工》2003年第1期12-14,共3页Storage and Process

摘　　要：应用3种保鲜剂配方处理荷花鲜切花,结果表明,3种保鲜剂均能延长荷花的瓶插寿命,尤其是配方Ⅱ处理:保鲜剂A+蔗糖2%+保鲜剂B,且在8～10℃中保鲜的效果最佳,保鲜期可达到9天以上。另外,环境气温越高其保鲜寿命越短。Three kinds of preservative which could prolong the life of fresh lotus.Result showed that the treatment Ⅱ(preservative A+sugar2%+preservative B)could get the best effect,storing more than9days when they are put in the temperature of8～10℃.And the life of fresh lotus decreases as the environmental temperature increases.

关 键 词：荷花 保鲜剂 环境条件 瓶插寿命 

分 类 号：S682.32[农业科学—观赏园艺]