实用 创新菜点之本  

作　　者：姜春和 

出　　处：《餐饮世界》2003年第1期57-57,共1页World Cuisine

关 键 词：创新菜点 实用价值 餐饮市场 菜品特征 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程] F719.3[经济管理—产业经济]