吊白块的快速测定方法  

作　　者：李东方[1] 贾薇[1] 胡锦[1] 张大鹰 

机构地区：[1]沈阳市疾病预防控制中心,辽宁110031 [2]东北制药集团

出　　处：《中国卫生检验杂志》2002年第6期691-692,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：吊白块 食品卫生 检测 超声仪器 分光光度计 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]