酶法淀粉糖品的进展  

作　　者：陈希浩 

出　　处：《淀粉与淀粉糖》1992年第1期1-10,共10页Starch & Starch Sugar

关 键 词：酶法 淀粉糖 发展 

分 类 号：TS245.4[轻工技术与工程—制糖工程]