啤酒、饮料加工设备发展现状分析  

Analysis of development situation of beer and beverage processing equipment

出　　处：《中外食品》2002年第10期50-51,共2页Food global industry

摘　　要：一、啤酒加工机械 据介绍,啤酒加工机械主要由以下设备构成:麦芽生产设备(粗选设备、浸麦机械、发芽装置、干燥机械)、啤酒酿造设备主要有粉碎机械(麦芽粉碎机)、输化机械(糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅)、发酵机械(发酵罐)、过滤机械(板框式、水平盘式、垂直叶片或硅藻土过滤机)和包装机械.

关 键 词：啤酒 饮料 加工设备 发展现状 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS27[轻工技术与工程—食品科学与工程]