绿色食品大米和小麦粉的生产及其标准的探讨  

Inquiry on Green Food Rice and Wheat Flour Prroducing and Its Standard

作　　者：李则选[1] 

机构地区：[1]苏州市粮食局,江苏苏州215005

出　　处：《西部粮油科技》2003年第1期15-17,共3页China Western Cereals & Oils Technology

摘　　要：阐述了绿色食品大米、小麦粉生产场所、产品品种和其理化、卫生等指标要求,并对现公布标准提出了探讨性意见。

关 键 词：生产 绿色食品 大米 小麦粉 标准 

分 类 号：TS210[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]