农业院校设置食品质量与安全专业之分析  

作　　者：孙爱东[1] 于林[1] 罗欣[1] 

机构地区：[1]山东农业大学,山东泰安271018

出　　处：《高等农业教育》2003年第3期64-66,共3页Higher Agricultural Education

摘　　要：本文通过对食品安全问题的影响因素分析 。

关 键 词：食品质量 安全 污染 农业院校 专业设置 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]