一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒  

作　　者：刘岚铮[1] 李波[1] 

机构地区：[1]山东省济南市疾病预防控制中心,山东济南250013

出　　处：《预防医学文献信息》2003年第2期188-189,共2页Liferatue and Information On Preventine Medicine

关 键 词：误食 亚硝酸盐 食物中毒 生化特征 毒力试验 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]