麦芽糖的制作方法  

作　　者：成茹[1] 

机构地区：[1]江苏省盐都县人大224001

出　　处：《农村实用科技》2003年第6期41-41,共1页

关 键 词：麦芽糖 制作方法 选料 育芽 蒸煮 发酵 

分 类 号：TS245.5[轻工技术与工程—制糖工程]