新疆野生蔬菜植物资源初探  

Preliminary Probing Surveys of the Wild Vegetable Resources of Xinjiang

作　　者：孙健[1] 李进[1] 滕云[1] 高雁[1] 

机构地区：[1]新疆师范大学生命与环境科学学院,乌鲁木齐830054

出　　处：《新疆师范大学学报（自然科学版）》2003年第2期48-55,共8页Journal of Xinjiang Normal University(Natural Sciences Edition)

摘　　要：新疆植物资源丰富,共有3270种非栽培植物和730种栽培植物,其中常见的野生蔬菜植物100多种,应用前景广阔。本文在研究新疆植物种类的基础上,结合前人的研究以及有关文献资料的记载,对新疆野生蔬菜植物资源的种类组成、特点、利用现状进行初步探讨,并提出建议。The plant resources are very abundant in Xinjiang. There are more than 3720 kinds of uncultivated plants and 730 cultivated ones. Among them,the common wild vegetables are nearly 100 in variety, with a wide prospec in use. Based on stu dies of the varieties of plants of Xinjiang by referrins to the data, this paper sorveys the categories, characteristics, utilizing conditions of the wild vegetable resources of Xinjiang.

关 键 词：新疆 野生蔬菜 植物资源 种类组成 产地 药用价值 营养成分 利用部位 食用方法 

分 类 号：Q949.91[生物学—植物学] S647[农业科学—蔬菜学]