碾麦机在制粉工艺中作用  

作　　者：张晋民 

机构地区：[1]山西芮城粮油厂,芮城044600

出　　处：《粮食与油脂》2003年第7期40-41,共2页Cereals & Oils

摘　　要：该文主要简介碾麦机在小麦清理中的地位和作用及碾麦机正确使用方法和操作技术。

关 键 词：碾麦机 制粉工艺 操作技术 小麦清理 

分 类 号：TS211.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]