猪副产品的开发和利用  

作　　者：赵从民[1] 张文[1] 

机构地区：[1]江苏沛县多种经营管理局,221600

出　　处：《肉类研究》2003年第2期48-48,共1页Meat Research

关 键 词：猪 副产品 开发 利用 猪骨 猪皮 猪血 

分 类 号：TS251.9[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]