特级食用酒精与新型白酒  

Special-gvade edible aleohol and new type Bai jiu

作　　者：张泗淮 

机构地区：[1]安徽安特集团,安徽宿州234000

出　　处：《酿酒》2003年第4期33-34,共2页Liquor Making

摘　　要：特级食用酒精采用国际先进的六塔差压蒸馏新工艺 ,产品纯度高、杂质低 (甲醇、杂醇油、醛 )是勾兑调制新型白酒、纯净酒、伏特加酒、果露酒等最佳酒基 ,产品不仅有利于人体健康 ,同时又是人们很好的“寄托”品和“嗜好”

关 键 词：特级食用酒精 新型白酒 勾兑调制 酒基 六塔差压蒸馏 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程] TS262.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]