厨艺丛谈录(六)  

作　　者：陈苏华 史万震 

出　　处：《美食》2003年第4期14-15,共2页Gourmand

摘　　要：他们谈兴正浓,物我两忘。不觉已是灯火阑珊,鸟雀归林,月朗星疏,学子晚修时分。他们犹自不愿中断热烈的讨论,相携至常熟百年老字号'中华餐饮名店'山景园菜馆新开业的望山楼餐厅小酌。上得楼来,但见人头攒动,食客如云,好一派繁荣景象,两人落座,盘馔五味,酒过三巡。

关 键 词：饮食文化 中国 面食 饺子 宴席 风味 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]