陈麻婆豆腐史话  

作　　者：陈雁荦 

出　　处：《四川烹饪》2003年第10期8-9,共2页Sichuan Cuisine

关 键 词：陈麻婆豆腐店 传统名菜 麻婆豆腐 饮食文化史 成都市 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]