山梨酸盐对摩泰台拉香肚的影响  

出　　处：《中外食品加工技术》2003年第8期71-71,共1页

关 键 词：山梨酸盐 摩泰台拉香肚 产品品质 冷藏 肉制品 亚硝酸盐 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学] TS251.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]