收青制干中测定水份的方法  

作　　者：袁益诚 王嘉瑜 

机构地区：[1]浙江省绍兴茶厂

出　　处：《茶叶》1989年第2期41-42,共2页Journal of Tea

摘　　要：在收购青叶制干茶过程中,各个环节测定水分,都直接影响到制茶成本的高低和毛茶品质的优次。我们在绍兴茶厂原青坛初制车间实际生产中,做过大量的对比试验以及生化检验工作,现将收青制干中测定水分的方法简介如下:

关 键 词：茶 青叶 萎凋叶 杀青叶 含水量 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]