高职酒店管理专业实施现代学徒制存在的问题及对策  

作　　者：程姗姗[1] 罗元[1] 

机构地区：[1]常州工程职业技术学院

出　　处：《学园》2018年第18期177-178,共2页Academy

基　　金：2015年常州工程职业技术学院院级现代学徒制试点项目“酒店管理专业现代学徒制建设实践与研究”(项目编号:ZY4401044)

摘　　要：酒店业是当前发展速度较快、规模较大的产业之一,对发展我国经济能够产生非常积极的影响。酒店业的快速发展使得高职酒店管理专业人才的竞争不断激烈,也使得高职酒店管理专业不得不将优化自身教学模式提高至教学管理工作的首位。现代学徒制人才培养模式是一种新型的人才培养办法,将之与高职酒店管理专业建设融合能够有效提升高职酒店管理专业教育的实效性。虽然高职院校现阶段普遍对现代学徒制人才培养模式有较为深刻的认识,然而在具体落实此项工作时却普遍存在问题。因此,积极设计策略,优化高职酒店管理专业的现代学徒制意义深远,相关者必须加以重视。

关 键 词：现代学徒制 高职 酒店管理专业 发展 

分 类 号：F719.2-4[经济管理—产业经济] G712[文化科学—职业技术教育学]