巯基乙醇和蜗牛酶对酵母原生质体形成及蔗糖酶释放的影响  

作　　者：袁志明 

出　　处：《微生物学研究与应用》1992年第2期4-8,共5页

关 键 词：原生质体 蔗糖酶 酵母 蜗牛酶 

分 类 号：Q939.5[生物学—微生物学]