从毛发中提取食品添加剂胱氨酸  

作　　者：雷和稳[1] 马子耕[1] 张景香[1] 段惠敏[2] 

机构地区：[1]河北化工医药职业技术学院,石家庄050031 [2]河北科技大学理学院,石家庄050018

出　　处：《食品工业》2003年第5期34-35,共2页The Food Industry

摘　　要：对从毛发中提取胱氨酸的工艺进行了研究。通过条件试验,优化了工艺条件。使胱氨酸的产率达到了7.9％,并提高了产品质量。The extraction of cystine in hair is studied. Its technology is determined through experiments. The 7.9% yield of cystine has attained and the quality of product is also improved.

关 键 词：毛发 食品添加剂 胱氨酸 提取工艺 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]