美味冬瓜菜数款  

作　　者：肖万荣 

出　　处：《中国食品》1992年第10期19-19,共1页China Food

摘　　要：—、玻璃冬瓜原料:净冬瓜150克,白糖175克,水淀粉40克,精盐1.5克,熟芝麻15克,枣泥馅100克,熟猪油1000克(耗100克),鸡蛋清,面粉,米粉各少许.

关 键 词：冬瓜 菜肴 菜谱 制作 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]