独具风格的普洱茶  

作　　者：戴素贤[1] 吴启英 桂埔芳[3] 

机构地区：[1]华南农业大学 [2]云南茶叶进出口公司 [3]广东茶叶进出口公司

出　　处：《广东茶业》2004年第2期4-5,共2页Guangdong Tea Industry

摘　　要：普洱茶属于黑茶类,是后发酵茶,原产云南省西双版纳、思茅等地.普洱茶是云南的独具风格的名茶,因其风味独特,功效奇妙,在港澳及东南亚等地占有很重要的地位,近年在国际市场倍受欢迎.随着普洱茶的保健功能被医药界研究证实,销量日益增长,目前,国内一些城市及港、澳、台等地又掀起了饮用和收藏普洱茶热潮.笔者兹择普洱茶品类及其保健功效略述.

关 键 词：普洱茶 黑茶类 普洱散茶 普洱紧压茶 保健功效 储藏 饮用 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]