鸡鸭蛋无公害保鲜十法  

作　　者：李莉 

机构地区：[1]江苏东海县包庄乡科协222344

出　　处：《河南科技（乡村版）》2004年第5期29-29,共1页

摘　　要：1．草木灰保鲜法。用烧草或烧柴的炉灰．必须干燥、新鲜，没有受过潮，未淋雨变质的．用来贮蛋效果很好。其方法是：在备好的容器(缸、坛均可)底层铺上一层约4寸厚的草木灰，然后一层蛋一层灰的盖好，最上面一层灰要盖的厚一点，放在通风干燥处，每月检查一次，这样可以保存一年而不变质。

关 键 词：鸡蛋 鸭蛋 无公害保鲜方法 草木灰 豆类 明矾 米糠 砂粒 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学] S834[农业科学—畜牧兽医]