国家质检总局科技计划项目(2005IK173)

作品数:2被引量:14H指数:2
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相关作者:陈彤王建玲何军肖晓峰杨娟娟更多>>
相关机构:台州出入境检验检疫局更多>>
相关期刊:《色谱》《理化检验(化学分册)》更多>>
相关主题:食品模拟物液相色谱-串联质谱高效液相色谱-串联质谱法迁移量水基更多>>
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高效液相色谱-串联质谱法快速测定水基食品模拟物中28种受限芳香族伯胺的迁移量被引量:8
《色谱》2013年第1期38-45,共8页肖晓峰 王建玲 杨娟娟 刘艇飞 陈彤 何军 邓弘毅 高启燕 
国家质检总局科技计划项目(2005IK173)
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)联用方法用于快速测定水基食品模拟物(10%乙醇、30 g/L乙酸和20%乙醇)中28种芳香族伯胺的迁移量。用水基食品模拟物浸泡待测样品中一定时间(在100℃条件下)后,冷却至室温并混匀,所得浸泡液经亲...
关键词:液相色谱-串联质谱 水基食品模拟物 芳香族伯胺 迁移量 食品接触材料 
密胺餐具中三聚氰胺单体在4种食品模拟物中浸泡后的迁移规律被引量:6
《理化检验(化学分册)》2012年第9期1081-1086,共6页王建玲 刘艇飞 陈彤 梁日平 邓弘毅 何军 王吉 肖晓峰 
国家质检总局科技计划项目资助课题(2005IK173)
密胺餐具样品用4种食品模拟物,包括水、乙醇(10+90)溶液、30g.L-1乙酸溶液和橄榄油,浸泡后采用高效液相色谱法测定其中三聚氰胺单体的迁移量。考察了浸泡温度、浸泡时间、浸泡次数和微波加热功率等参数对三聚氰胺单体迁移量的影响。试...
关键词:三聚氰胺单体 食品模拟物 迁移规律 密胺餐具 高效液相色谱法 
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