广东省科技厅社会发展项目(2005B20401018)

作品数:1被引量:16H指数:1
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相关作者:杨金波徐志宏邝哲师李树宏叶明强更多>>
相关机构:华南农业大学广东省农业科学院更多>>
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发酵豆粕概述被引量:16
《饲料博览(技术版)》2007年第12期12-15,共4页李树宏 邝哲师 杨金波 叶明强 徐志宏 
粤港关键领域重点突破项目"花生麸和豆粕在水产饲料中的高值化利用关键技术研究及产业化"(2006A25001002);广东省科技厅社会发展项目"综合利用植物蛋白资源开发饲用功能肽的研究与应用"(2005B20401018)
豆粕作为优质植物性蛋白源,来源广泛,营养丰富,豆粕蛋白的高值化利用一直受到人们的关注。尤其是近年来各国限产鱼粉、禁止利用一些畜产品下脚料生产的肉骨粉等动物蛋白饲料,提高豆粕营养价值、扩大豆粕在畜禽上使用的研究就显得更...
关键词:发酵豆粕 动物蛋白饲料 高值化利用 生物处理法 营养丰富 营养价值 加热处理 蛋白源 
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