山东省自然科学基金(Z2004D02)

作品数：2被引量：7H指数：2
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适冷酶结构与功能的关系被引量：5
《中国农业科技导报》2007年第3期57-60,共4页陈秀兰 张玉忠 
国家海洋"863"计划项目(2006AA09Z414);山东省自然科学基金(Z2004D02);山东省中青年科学家奖励基金(2006BS02002)资助
适冷酶是指在低温下具有较高的催化效率,对热相对不稳定的酶。近20年来,适冷酶得到广泛的研究。由于适冷酶结构和功能的特殊性,成为研究蛋白质结构和功能的好材料,其结构和功能的研究也越来越深入。对适冷酶的酶学、动力学和热力学特征...
关键词：适冷酶 结构 活性 柔性 稳定性 
离子对深海适冷菌Pseudoalteromonas sp. SM9913胞外蛋白酶分泌的影响被引量：2
《山东大学学报（理学版）》2006年第5期166-172,共7页边斐 何海伦 陈秀兰 张玉忠 
山东省自然科学基金资助项目(Z2004D02);山东省优秀中青年科学家奖励基金资助项目(03BS108);山东省科技发展计划资助项目(2005JJ3205108)
以海水产酶发酵培养基为对照,研究了多种离子对P.sp.SM9913胞外蛋白酶分泌的影响.结果表明,淡水培养基添加NaCl浓度越高,胞外蛋白酶的酶活也越高.K+、Ca2+、磷酸盐的协同作用促进胞外蛋白酶的分泌.Mg2+能够明显抑制胞外蛋白酶的分泌.Fe3...
关键词：深海适冷菌 蛋白酶 胞外酶分泌 离子 
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