海南省教育厅高等学校科学研究项目(Hjkj2009-20)

作品数：2被引量：5H指数：1
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海南岛槟榔的菜用开发及其高效栽培被引量：5
《安徽农业科学》2011年第2期740-742,共3页万玲 潘贤丽 康由发 周其良 李碧英 加木 高联红 
海南省教育厅高等学校科研项目(Hjkj2009-20)
槟榔是海南岛优良的观赏植物,而槟榔心营养丰富,清脆爽口。借鉴台湾地区的经验可利用槟榔开发半天笋等质优味美无公害蔬菜和相应的旅游产品,为海南国际旅游岛建设作出贡献;同时就发展海南岛菜用槟榔种植提出相关建议。
关键词：海南岛 槟榔 半天笋 科学种植 
海南省槟榔等热带花卉的营养价值及菜用开发建议
《现代农业科技》2010年第23期356-357,共2页万玲 潘贤丽 康由发 李碧英 周其良 高联红 加木 
海南省教育厅高等学校科研项目(Hjkj2009-20)
海南岛花卉资源丰富,对其可食用花卉(如槟榔、羊蹄甲、鸡蛋花、白玉兰、重瓣大红花、百合、仙人掌等)进行菜用开发,丰富了海南菜系,为海南国际旅游岛建设做出贡献。分析了槟榔等热带花卉的营养价值及菜用开发,并就发展海南菜用花卉提出...
关键词：热带花卉 营养价值 菜用开发 建议 海南省 
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