云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 教育部重点实验室开放基金(KLIB-KF201002)

教育部重点实验室开放基金(KLIB-KF201002): 作品数：1被引量：9H指数：1; 导出分析报告; 相关作者：堵国成杨海泉李江华陈坚刘龙更多>>; 相关机构：江南大学更多>>; 相关期刊：《生物工程学报》更多>>; 相关主题：分子改造发酵生产碱性淀粉酶重组菌更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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碱性淀粉酶的发酵生产及其应用研究进展被引量：9: 《生物工程学报》2012年第4期432-439,共8页杨海泉刘龙李江华堵国成陈坚; 国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2011AA100905);工业生物技术教育部重点实验室开放课题(No.KLIB-KF201002);江南大学博士研究生科学研究基金资助~~; 碱性淀粉酶是诸多碱性酶中的一种,指的是其最适稳定及反应pH值在碱性范围内,在碱性环境中可以保持稳定且可高效催化降解淀粉。碱性淀粉酶在纺织、洗涤剂、医药、食品等领域具有广泛应用。利用嗜碱微生物可以生产碱性淀粉酶。以下综述了...; 关键词：碱性淀粉酶生产分子改造重组菌应用

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