刘龙

作品数：83被引量：373H指数：10
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供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文主题：代谢工程发酵生产N-乙酰氨基葡萄糖枯草芽孢杆菌L-苯丙氨酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
发文期刊：《中国食品工业》《食品与生物技术学报》《工业微生物》《生物加工过程》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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大食物观背景下食品合成生物技术高水平创新人才培养模式探索
《中国食品工业》2025年第1期159-161,共3页刘龙 吴溁 
2023年江苏省学位与研究生教育教学改革重点课题(课题名称:聚焦大食物观,食品合成生物技术高水平创新人才培养模式探索,课题序号:JGKT23_B035)。
食品合成生物技术已成为我国食品科技发展战略的重要趋势,不仅涉及传统食品的生产与加工,更强调从更广泛的大食物观出发,探索食品来源的多样性和可持续性。江南大学积极响应国家号召,致力于构建高水平创新人才培养模式。通过创新博士研...
关键词：食品合成生物技术 高水平创新人才 学科交叉 
基于CFD模拟的七烯甲萘醌发酵过程优化被引量：2
《食品与生物技术学报》2023年第5期78-87,共10页殷峻杰 刘龙 李江华 许志国 汪坤 丁健 
国家重点研发计划“绿色生物制造”重点专项项目(2021YFC2101100);2021内蒙古自治区科技兴蒙引导项目(2021CG0016)。
七烯甲萘醌(menaquinone-7,MK-7)是维生素K2的重要组成部分之一,前期研究发现,摇瓶培养条件下MK-7的最高产量远高于搅拌釜反应器培养条件下的最高产量。为缩小从摇瓶放大至3 L搅拌釜反应器带来的差异,使用计算流体力学(CFD)及动态吸收...
关键词：搅拌釜反应器 挡板摇瓶 计算流体力学 氧传质速率 剪切力 
代谢工程改造酿酒酵母高效合成β-葡聚糖被引量：1
《食品与发酵工业》2022年第23期1-7,共7页李茜 于文文 吕雪芹 刘延峰 李江华 堵国成 陈敬华 刘龙 
国家重点研发计划项目(2018YFA0900300,2018YFA0900504)。
β-葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种多糖,具有抗炎抗氧化等重要的作用。为提高酿酒酵母中β-葡聚糖的产量,该研究采用代谢工程中常用的“推-拉-抑制”策略。首先,通过在酿酒酵母中过表达β-葡聚糖合成途径关键酶及其调节亚基“拉”动...
关键词：酿酒酵母 Β-葡聚糖 代谢工程 木糖-葡萄糖共利用 分子质量 
基于合成生物技术构建高效生物制造系统的研究进展被引量：8
《合成生物学》2021年第6期863-875,共13页张晓龙 王晨芸 刘延峰 李江华 刘龙 堵国成 
国家重点研发计划(2018YFA0900300);国家自然科学基金(31972854)。
基于合成生物技术构建绿色高效的生物制造系统是实现可持续化发展的重要途径,该技术的发展应用有望为食品、能源、医药、化工以及畜牧养殖等行业带来革命性的技术变革。本文针对基于合成生物技术构建高效生物制造系统进行系统性的总结...
关键词：合成生物技术 生物制造系统 典型模式宿主 代谢工程 
枯草芽孢杆菌全细胞催化高效合成α-熊果苷被引量：7
《食品与发酵工业》2021年第22期1-7,共7页周祺 吕雪芹 柴雪莹 刘延峰 李江华 堵国成 刘龙 
国家重点基础研究发展计划(2018YFA0900300);国家自然科学基金(32021005)。
α-熊果苷是一种糖苷类化合物,有较好的抗炎、修复和美白作用。通过生物转化法合成α-熊果苷具有高效、绿色环保的特点。该文以枯草芽孢杆菌为宿主,以对苯二酚(hydroquinone,HQ)和蔗糖为底物,异源表达来源于变异链球菌(Streptococcus mu...
关键词：α-熊果苷 蔗糖磷酸化酶 核糖体结合位点 序列优化 枯草芽孢杆菌 全细胞催化 
改造细胞质膜促进途径酶组装及N-乙酰氨基葡萄糖合成
《食品与生物技术学报》2021年第10期7-15,共9页张成 吕雪芹 金柯 李江华 堵国成 刘龙 
国家自然科学基金项目(21808084);国家“十三五”重点研发计划项目(2018YFA0900300)。
功能膜微域(FMMs)可以作为内源性空间支架进行途径酶组装,适度地提高FMMs在质膜中的占比能够明显提高产物合成量,然而对FMMs进行改造后,细胞生长和产物的合成均受到抑制。在课题组前期研究的基础上,对细胞质膜进行理性改造以缓解FMMs过...
关键词：功能膜微域 细胞质膜 N-乙酰氨基葡萄糖 枯草芽孢杆菌 
调控质膜稳态提高枯草芽孢杆菌积累四烯甲萘醌MK-4被引量：2
《食品与发酵工业》2021年第18期1-7,共7页原攀红 吕雪芹 刘延峰 李江华 刘龙 堵国成 
国家自然科学基金(31871784,32021005);山东省重大项目(2019JZZY011002)。
维生素MK-4在食品、保健和制药工业中被广泛用于膳食补充剂和药物治疗。为了获得1株四烯甲萘醌MK-4的高产菌株,对细胞膜的稳态进行了系统的分析和优化。首先,对出发菌株Bacillus subtilis BC04细胞膜的完整性相关的基因进行整合分析,发...
关键词：枯草芽孢杆菌 MK-4 细胞膜的完整性 细胞膜的流动性 细胞膜的渗透性 
代谢工程改造大肠杆菌合成L-组氨酸被引量：1
《食品与发酵工业》2021年第12期1-9,I0001-I0003,共12页李梦莹 吕雪芹 刘延峰 李江华 堵国成 吴剑荣 刘龙 
国家重点研发计划项目(2020YFA0908300);国家自然基金面上项目(21676119)。
该研究主要通过多种代谢工程策略对大肠杆菌进行改造从而增强菌株L-组氨酸的合成。首先,用人工的开放阅读框(hisL′-λattB′-trpE)替换大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)BL21(DE3)L-组氨酸操纵子的前导区,同时表达来源于E.coli的ATP...
关键词：L-组氨酸 大肠杆菌 ATP转磷酸核糖基酶 代谢工程 反馈抑制 
表达细胞色素b562及分子改造L-氨基酸脱氨酶提高全细胞转化法合成丙酮酸效率
《食品与生物技术学报》2021年第4期17-25,共9页习朝文 刘延峰 李江华 堵国成 陈坚 刘龙 
国家自然科学基金项目(31622001)。
丙酮酸广泛用于制药、农业化学和化学工业。通过两种策略提高生物转化合成丙酮酸效率。首先,通过表达细胞色素b562提高黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)合成的效率,使反应时间由27 h减少到21 h,生产率提高了28.5%。其次,通过饱和突变技术对L-氨...
关键词：L-氨基酸脱氨酶 饱和突变 丙酮酸 全细胞转化 
酿酒酵母中基于外壳蛋白复合物Ⅱ囊泡的蛋白分泌调控机制的研究进展
《安徽工程大学学报》2021年第2期1-7,40,共8页董晓敏 刘延峰 刘龙 堵国成 李江华 
国家自然科学基金资助项目(31972854);国家重点研发计划基金资助项目(2018YFA0900300)。
在酿酒酵母中,外壳蛋白复合物Ⅱ(COPⅡ)包裹的囊泡是蛋白质从内质网转运至高尔基体的媒介,其中COPⅡ囊泡介导的运输是蛋白分泌途径中至关重要的一步。COPⅡ囊泡的运输包括囊泡形成、出芽、束缚和融合。整个过程需要外壳蛋白亚基、三磷...
关键词：酿酒酵母 COPⅡ复合物 囊泡形成 囊泡融合 
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